비건유산균 썸네일형 리스트형 집에서 만드는 두유 비건 요거트 치즈(feat.밥솥) 몇 번의 실패 끝에 드디어 요거트 만들기에 성공했어요. 방법은 아주 간단하지만 은근히 어려운... 하지만 한 번 성공하면 그때부턴 식은 죽 먹기예요 :) 스텐이 닿으면 유산균이 죽어서 안된다고 꼭 나무 수저를 쓰라는 말이 있었죠. 하지만 방송 실험에서도 상관없다는 게 나왔고, 저도 심지어 스텐통에 만들었어요 :) ★ 우유를 데울 때 너무 뜨겁지 않도록 해주세요. 유산균 함유량이 높은 것으로 만드세요. 따뜻하게 유지되도록 해주세요. 이 세 가지 정도만 잘 신경 써주시면 거의 실패 없이 만드실 수 있을 거예요. 재료 제가 사용한 건 진하게 짜낸 두유, 비건 유산균으로 유명한 재로우 자로 도필러스로 했어요. 꼭 두유가 아니라도 비건 우유로 아몬드, 캐슈넛, 피스타치오 등 다양하게 있으니 활용해보세요. 요거트 .. 더보기 이전 1 다음
